Tonezer, Cristiane, Marta Nichelle do Amaral, Simone Fátima Mascarello Cervini, e Maria Regina Martinazzo. “Identidade gastronômica: patrimônio imaterial do oeste catarinense”. Geografares, no. 25 (junho 27, 2018): 238–262. Acesso em agosto 11, 2026. https://periodicos.ufes.br/geografares/article/view/17619.