Production et approvisionnement alimentaire à Espírito Santo et plan pluriannuel 2012-2015
DOI :
https://doi.org/10.7147/GEO25.17575Résumé
Cet article cherche à comprendre la situation de la production et de l’approvisionnement alimentaire à Espírito Santo et comment cette situation est prise en compte dans le plan pluriannuel 2012-2015. Le niveau de production des principales cultures a été identifié, démontrant qu'il existe une tendance à la baisse de la production alimentaire et une spécialisation dans certains produits exportables. Ce processus a un impact sur le prix des aliments, comme en témoigne la valeur du panier alimentaire de base à Vitória, et peut affecter le niveau de sécurité alimentaire des ménages d'Espírito Santo. Finalement, en considérant le PPA 2012-2015, nous avons vu que tous ces enjeux ne font pas l'objet de préoccupations, de stratégies ou de programmes gouvernementaux.
Mots-clés : Question agraire ; Approvisionnement alimentaire; La sécurité alimentaire.
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