Junqueira, Antonio Hélio. « Territoires alimentaires et réinvention des traditions dans la cuisine coloniale de Serra Catarinense (SC) : l’expérience de l’association agritouristique hébergée dans la colonie ». Geografares, no. 25 (juin 27, 2018): 263–283. Consulté le août 11, 2026. https://periodicos.ufes.br/geografares/article/view/17633.