Perfil de pacientes atendidos en una Clínica Escuela de Nutrición por el Programa de Extensión - Programa de Atención Nutricional (PROAN)
DOI:
https://doi.org/10.30712/34690268Palabras clave:
Obesidad, Adiposidad Central, Factores de Estilo de Vida, Clínica Escuela de Nutrición, Extensión UniversitariaResumen
La Clínica Escuela de Nutrición (CENUTRI) de la Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, por medio del Programa de Atención Nutricional (PROAN), ofrece asistencia nutricional gratuita orientada a la promoción de la salud y a la prevención de enfermedades crónicas. Este estudio analizó 304 historias clínicas de pacientes atendidos en 2022, con el objetivo de trazar su perfil sociodemográfico, de estilo de vida y de salud, e identificar asociaciones entre variables clínicas y conductuales. La mayoría de los atendidos era del sexo femenino (74,34%), adulta (93,42%), físicamente activa (59,87%), no fumadora (92,76%) y con buena calidad del sueño (70,39%). El exceso de peso fue identificado en el 54,93% de los pacientes, el 34,54% presentaba enfermedades crónicas y el 53,29% hacía uso continuo de medicamentos. Los pacientes con enfermedades crónicas presentaron mayores valores de IMC y de circunferencia de la cintura (p<0,05). Una mejor calidad del sueño estuvo asociada a la práctica de actividad física (p=0,007) y a un menor IMC (p=0,031). Hubo correlación positiva entre edad, porcentaje de grasa corporal y circunferencia de la cintura (r≈0,5). Se concluye que, aunque muchos pacientes presenten hábitos saludables, el exceso de peso y la presencia de enfermedades crónicas refuerzan la importancia del seguimiento nutricional continuo y de la actuación de las clínicas escuela en la promoción de la salud y en la formación profesional.
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