Analysis of exogenous food poisoning in Espírito Santo state
Abstract
Introdução: Erroneamente pode-se confundir a intoxicação exógena causada por alimentos com a intoxicação alimentar, isso porque as duas possuem similaridades nos sintomas e a mesma fonte de contaminação, o alimento. Objetivo: Analisar as notificações por intoxicação exógena causada por alimentos e/ou água, no Espírito Santo, no período de 2007 a 2016. Métodos: Estudo descritivo, baseados nos dados secundários do SINAN, dispostos na plataforma TabNet do Departamento de Informática do SUS. A análise foi realizada por meio da frequência absoluta e relativa e da taxa de incidência por intoxicação exógena. Resultados: Outubro (424), janeiro (399), dezembro (389), fevereiro (388) e novembro (387) apresentaram os maiores números de casos. A região Norte destacou-se por apresentar em 2014 (58,6/100.000) a maior incidência e em 2016 (29,1/100.000) a menor incidência dos casos. A zona Urbana apresentou cerca de 87% dos casos em 2016. Em 2012 mais de 80% das classificações finais foram por intoxicação confirmada, com 376 casos confirmado pela clínica. Conclusão: As intoxicações exógenas são mais frequentes nos meses de outubro, janeiro, dezembro, fevereiro e novembro, na região Norte, e na zona Urbana. Além disso, a confirmação clínica foi a mais utilizada no ES. Apesar desse perfil apresentado, a ausência do preenchimento de variáveis importantes da ficha de investigação comprometeu o aprimoramento e a dimensão desse resultado.
Downloads
References
Ahmet, D.,FevzI, Y.,Tuna, A.L., Nedim, O.;Chemosphere 2006, 63, 1451.
Alkarkhi, F. M. A., Ismail, N., Easa, A. M.; Journal of Hazardous Materials 2008, 150, 783-789.
Marchioretto, M.M., Reali, M.A.P. Water Science Technology 2001, 43, 99.
Raymundo, A. S.; Ribeiro, A. V. F. N.; III Jornada de Iniciação Científica do Cefetes e I Jornada de Iniciação em Desenvolvimento Tenológico e Inovação, Vitória, Brasil, 2008.
Mansour, L. B.,Ksentini L., Elleuch B.; Desalination,2007, 208, 34-41.
Figueiredo, V.F.; XXIV Encontro Nacional de Engenharia de Produção ABEPRO, Florianópolis, Brasil, 2004
Ricordel, C., Darchen, A., Hadjiev, D.; Separation and Purification Technology 2010, 74, 342–347.
Poon, C. P. C.; JournalofHazardousMaterials 1997, 550,159.
Crespilho, F. N., Rezende, M.O.O., Editora Rima, 1th Ed., 96, São Carlos, Brasil 2004
Mostefa, N. M.; TIr, M.; Desalination2004, 161, 115.
Santos, M. R. G.; Goulart, M. O. F.; Tonholo, J.; Zanta, C. L. P. S.; Chemosphere 2006, 64, 393.
Ge, J.; Qu, J.; Lei, P.; Liu, H., SeparationandPurification Technology 2004, 36, 33.
Shen, F.; Chen, X.; Gao, P.; Chen, G.; Chemical Engineering Science 2003, 58, 987.
Crespilho, F. N.; Santana, C. G.; Rezende, M. O. O.; Química Nova 2004, 27, 387.
Murugananthan M., Yoshihara S., Rakuma T., Uehara N.,Shirakashi T.; Electrochimica Acta 2007, 52, 3242.
Mollah, M. Y. A.; Morkovsky, P.; Gomes, J. A. G.; Kesmez, M.; Parga, J.; Cocke, D. L.; J.; Hazard. Mater 2004, 114, 199.
Mollah, M. Y. A.; Schennach, R.; Parga, J.; Cocke, D. L.; Journal of Hazardous Materials 2001, 84, 29.
Guedes, V. L. S.; Borschiver, S.; Encontro Nacional de Ensino e Pesquisa em Informação, Bahia, brasil, 2009.
Chen, C.; Journal of the American Society for Information Science and Technology 2006, 57, 359.
Baker, R.; Brick, J. M.; Bates, N. A.; Battaglia, M.; Couper, M. P.; Dever, J. A.; Gile, K. J.; Tourangeau, R.; Journalof Survey StatisticsandMethodology 2013, 1, 90.
Dupont, W. D.; Plummer, W. D.; Controlledclinicaltrials 1990, 11, 116.
Silveira, H. SWOT. Org. Kira, Tarapanoff, Brasília, Ed. UNB, 2001.
Jain, A. K.; Dubes, R. C.; Algorithms for Clustering Data. Nova Jersey, USA: Prentice Hall, 1988.
Moita Neto, J. M., Moita, G. C. ; Química Nova 1998, 21, 467.
Chen, GH; Chen, XM; Yue, PL.; Journalof Environmental Engineering 2000, 126, 858.
Choi, YG; Kim, HS; Park, YH; Water Science and Technology 2002, 52, 219.
Mansour, B. L; Chalbi, S.; Journal of Applied Electrochemistry2006, 36, 577.
Bande, Rupesh M.; Prasad, B.; Mishra, I. M.; et al.; ChemicalEngineering Journal 2008, 137, 503.
Belkacem, Merzouk; Khodir, Madam; Abdelkrim, Sekki.; Desalination2008,228, 245.
Nahui, F. N. B.; Nascimento, M. R.; Cavalcanti, E. B.; et al.; Brazilian Journal of Chemical Engineering 2008, 25, 435.
Merzouk, B; Madani, K; Sekki, A.; Desalination, Toulouse, França, 2008.
Merzouk, B.; Gourich, B.; Sekki, A.; et al; Journal of Hazardous Materials 2009, 164, 215.
Wang, Chih-Ta; Chou, Wei-Lung; Kuo, Yi-Ming.JournalofHazardousMaterials2009, 164, 81.
Skender, A.; Moulai-Mostefa, N.; Tir, M.; DesalinationandWaterTreatment 2010, 13, 213.
Palomino R.; Joel A.; Souza C. J.; Farley S.; Figueiredo, Renan Tavares; et al. Separation Science and Technology 2013, 48, 2073.
Qin, X.; Yang, B.; Gao, F.; et al.; Journal of Environmental Engineering 2013, 139, 1004.
Yahya E.; Yousef M.; Mahdi S.; et al.; Environmental Science and Pollution Research 2015, 22, 6288.
Jimenez, C.; Saez, C.; Canizares, P.; et al.; Environmental Science and Pollution Research 2016, 23, 9700.
Zhou, Y; Tang, X.; Hu, X; Fritschi S.; Lu, J.; Separation and Purification Technology 2008, 63, 400.
PaschoaL, F. M. M.; Tremiliosi Filho, G.; Química Nova 2005, 28, nº5.
Aquino Neto, S; Magri, T. C; Silva, G. M; Andrade, A. R.; Química Nova 2011, 34, 1468.
Rocha, S. M. S.; Nascimento, I. L.; Cometti, M. F.; Fabiano, D. P.; In InternationalCongressofChemicalandProcessEngineering CHISA, Prague, República Checa 2014.
Gonzales, L.G.V.,Torem,L.M.; Estudos Tecnológicos 2010, 6, 57.
Bates A. J.; Food ChemToxicol2000; 38, 29-36
Martyn C. N., Coggan D., Inskip H., Lacey R. F., Young W. F.;Epidemiology 1997, 8, 281-6.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Authors and reviewers must disclose any financial, professional, or personal conflicts of interest that could influence the results or interpretations of the work. This information will be treated confidentially and disclosed only as necessary to ensure transparency and impartiality in the publication process.
Copyright
RBPS adheres to the CC-BY-NC 4.0 license, meaning authors retain copyright of their work submitted to the journal.
- Originality Declaration: Authors must declare that their submission is original, has not been previously published, and is not under review elsewhere.
- Publication Rights: Upon submission, authors grant RBPS the exclusive right of first publication, subject to peer review.
- Additional Agreements: Authors may enter into non-exclusive agreements for the distribution of the RBPS-published version (e.g., in institutional repositories or as book chapters), provided the original authorship and publication by RBPS are acknowledged.
Authors are encouraged to share their work online (e.g., institutional repositories or personal websites) after initial publication in RBPS, with appropriate citation of authorship and original publication.
Under the CC-BY-NC 4.0 license, readers have the rights to:
- Share: Copy and redistribute the material in any medium or format.
- Adapt: Remix, transform, and build upon the material.
These rights cannot be revoked, provided the following terms are met:
- Attribution: Proper credit must be given, a link to the license provided, and any changes clearly indicated.
- Non-Commercial: The material cannot be used for commercial purposes.
- No Additional Restrictions: No legal or technological measures may be applied to restrict others from doing anything the license permits.
