Uso da biotecnologia para a melhoria da qualidade nutricional de alimentos

Autores

Alan Costa Sarcineli Santos
Antonio Alberto Ribeiro Fernandes
Patricia Machado Bueno Fernandes

Resumo

Alimento geneticamente modificado, Nutracêuticos, Segurança alimentar

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Publicado

01.10.2012

Como Citar

1.

Santos ACS, Fernandes AAR, Fernandes PMB. Uso da biotecnologia para a melhoria da qualidade nutricional de alimentos. RBPS [Internet]. 1º de outubro de 2012 [citado 17º de julho de 2024];14(4). Disponível em: https://periodicos.ufes.br/rbps/article/view/5126

Vancouver

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Edição

v. 14 n. 4 (2012)

Seção

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