A guide for schools and families adrift

food selectivity and autism spectrum disorderfood selectivity and autism spectrum disorder

Authors

  • Giulia Senatore UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO
  • Rita de Cassia Cristofoleti UFES

DOI:

https://doi.org/10.47456/ge6kw417

Keywords:

Nutrition; Early Childhood Education; Autism Spectrum Disorder; Food Selectivity

Abstract

The study investigates the relationship between Autism Spectrum Disorder (ASD) and food selectivity, a topic developed in the master’s thesis entitled “Autism Spectrum Disorder and Food Selectivity: A Case Study in Early Childhood Education.” Its objective is to present an informational guide with pedagogical strategies aimed at education professionals and families. This material was developed to address the lack of support resources, considering the difficulties faced in the school environment, and to provide guidance that can assist schools and educators seeking to expand their knowledge on the subject.

Author Biography

  • Rita de Cassia Cristofoleti, UFES

    Rita de Cassia Cristofoleti

    Doutora em Educação pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP, 2015). Graduada em Psicologia. Professora do Departamento de Educação e Ciências Humanas e do Programa de Pós-Graduação em Ensino na Educação Básica do Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Universidade Federal do Espírito Santo. 

     

References

Referências

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Published

2026-06-29