O transtorno do espectro autista e a seletividade alimentar

um estudo de caso na educação infantil

Resumen

A pesquisa investiga as dificuldades e os desafios enfrentados pelas escolas de Educação Infantil ao trabalhar com crianças diagnosticadas com Transtorno do Espectro Autista (TEA) e seletividade alimentar. O estudo fundamenta-se em abordagens que valorizam os aspectos culturais e ambientais envolvidos no processo alimentar, enfatizando especialmente sua dimensão social e sua relação com o TEA. Do ponto de vista teórico, apoia-se nas contribuições da psicanálise, buscando interpretar e formular hipóteses a partir dos dados coletados em um Centro de Educação Infantil público localizado no município de São Mateus, Espírito Santo, tendo como foco Milo, uma criança de quatro anos diagnosticada com TEA e dificuldades alimentares. A utilização do método de conversação possibilitou a construção de um histórico de vida do participante, articulado por meio dos discursos da escola, das professoras, da família e da observação participante. A partir desse percurso, foi possível compreender que a instituição escolar enfrenta múltiplos desafios no atendimento a crianças com TEA, bem como a outras crianças com seletividade alimentar, o que gera impasses tanto para os alunos quanto para a própria escola. Observou-se, ainda, que tais dificuldades não se restringem ao ambiente escolar, manifestando-se também nos demais contextos de convivência da criança, como o ambiente familiar. As estratégias propostas e implementadas ao longo da pesquisa não se mostraram eficazes, sobretudo pela ausência de continuidade e persistência na condução das intervenções voltadas à melhora do quadro alimentar, tanto por parte da escola quanto da família. Assim, para promover melhor qualidade de vida, saúde e oportunidades de desenvolvimento, destaca-se a importância de investir na implementação de práticas de educação nutricional voltadas às crianças e às professoras. Como contribuição prática, foi elaborado um guia a partir desta pesquisa, destinado às escolas e às famílias, com o objetivo de ampliar o acesso a informações e oferecer suporte aos profissionais e instituições que buscam aprofundar seus conhecimentos sobre o tema.