Uso da biotecnologia para a melhoria da qualidade nutricional de alimentos

Authors

  • Alan Costa Sarcineli Santos
  • Antonio Alberto Ribeiro Fernandes
  • Patricia Machado Bueno Fernandes

Abstract

Alimento geneticamente modificado, Nutracêuticos, Segurança alimentar

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Published

2012-10-01

How to Cite

1.
Santos ACS, Fernandes AAR, Fernandes PMB. Uso da biotecnologia para a melhoria da qualidade nutricional de alimentos. RBPS [Internet]. 2012 Oct. 1 [cited 2024 Sep. 27];14(4). Available from: https://periodicos.ufes.br/rbps/article/view/5126

Issue

Vol. 14 No. 4 (2012)

Section

Revisão

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