Viticultura en el Nordeste de Brasil: Análisis de la producción de uva en el período 2004-2023 en el municipio de Natuba/PB

Autores/as
DOI:
https://doi.org/10.47456/bjpe.v12i3.51904
Palabras clave:
Producción agrícola, Agricultura familiar, Semiárido brasileño
Resumen

Este estudio analizó la dinámica productiva del cultivo de uva en el municipio de Natuba-PB, de 2004 a 2023, con base en datos del IBGE. Se evaluaron las variables área plantada, área cosechada, cantidad producida, rendimiento promedio y valor de la producción, además de la aplicación del Análisis de Componentes Principales (ACP). Se observaron tres fases distintas: expansión inicial (2004-2006), estabilidad (2007-2013), pico de producción en 2014 y posterior contracción con estabilización (2015-2023). El año 2014 se destacó por su mayor rendimiento en área y producción, alcanzando 200 ha y 4.000 toneladas. El rendimiento promedio se mantuvo relativamente estable a lo largo de la serie (aproximadamente 19.000 kg ha⁻¹), lo que indica la consistencia técnica del sistema de producción. El valor de la producción mostró una tendencia al alza hasta 2014, manteniéndose en niveles elevados en los años siguientes, lo que demuestra una relativa resiliencia económica. El PCA explicó el 93,8 % de la varianza total en los dos primeros ejes, lo que demuestra una fuerte asociación entre superficie, producción y valor económico. Se concluye que la viticultura en Natuba muestra adaptación a las condiciones regionales y potencial estratégico para el desarrollo socioeconómico local.

Biografía del autor/a
  1. Wellerson Andrade, Universidade Federal da Paraíba

    Biólogo, graduado en Ciencias Biológicas (Licenciatura, 2016) por la Universidad Estatal de Paraíba, graduado en Ciencias Biológicas (Licenciatura, 2022) por la Universidad Estatal de Paraíba, Máster en Ciencias Agrarias UEPB/EMBRAPA (2018). Doctor en Agronomía por la Universidad Federal de Paraíba (2025). Fue becario de iniciación científica, fue miembro del grupo de investigación del Laboratorio de Ecofisiología de Plantas Cultivadas (ECOLAB), Campina Grande-PB. Fue monitor de Bioestadística. Participó en el proyecto de investigación de EMBRAPA ALGODÃO (CNPA) - Plataforma para el desarrollo de algodón transgénico resistente al picudo del algodonero. Tiene experiencia en el área de Zoología, con énfasis en Comportamiento Animal de insectos. Experiencia en el área de Ciencias Agrarias, con énfasis en ecofisiología vegetal. Experiencia en bioquímica con énfasis en fisiología vegetal.

  2. Khyson Gomes Abreu, Universidade Federal da Paraíba

    Doutor em Agronomia. Universidade Federal da Paraíba. Areia, Paraíba, Brasil. https://orcid.org/0000-0002-3439-6598

  3. Daniele Batista Araújo, Universidade Federal da Paraíba

    Engenheira Agrônoma e Mestra em Agronomia pela Universidade Federal da Paraíba-Campus II Centro de Ciências Agrárias (UFPB/CCA). Atualmente é aluna do Programa de Pós-Graduação em Agronomia em nível de Doutorado pela Universidade Federal da Paraíba, com área de concentração em Agricultura Tropical e linha de pesquisa em Ciência e Tecnologia da Produção de Culturas. Com experiências de pesquisa nas áreas de: melhoramento genético de plantas, grandes culturas, agrometeorologia, climatologia, fitopatologia, fruticultura e propagação de plantas. https://orcid.org/0000-0003-0394-1490

  4. Thuane Barbosa Medeiros Franco, Universidade Estadual da Paraíba

    Graduada em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual da Paraíba (2023). Fez parte do Laboratório de Genética e Biologia Molecular (2018-2023), possui experiência na área de Genética, com ênfase em Genética Humana e Médica. Desenvolveu pesquisas sobre Mucopolissacaridose Tipo IV-A na Paraíba e projetos de extensão sobre Aconselhamento Genético e capacitação de professores e alunos sobre o ensino de Genética e Biologia Molecular. Atualmente é mestranda no Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias da UEPB/Embrapa Algodão na linha de Biotecnologia e Melhoramento Vegetal. Integra o Laboratório de Biotecnologia da Embrapa Algodão, onde desenvolve atividades de análise em genes responsivos a estresses bióticos e abióticos, bioinsumos e ferramentas moleculares. https://orcid.org/0000-0001-8276-6293

  5. Ana Paula de Souza Ferreira, Universidade Estadual da Paraíba

    Graduada em Agroecologia pela Universidade Federal de Campina Grande, no Centro de Desenvolvimento Sustentável do Semiárido(2018). Foi integrante do Laboratório de Ecologia e Botânica(LAEB) desenvolvendo atividades de laboratório; coleta e seleção de sementes, processamento de material vegetal, e atividades no viveiro de mudas, plantio/transplantio de mudas nativas da Caatinga. Em 2016 foi voluntária no projeto de extensão denominado: Capacitação em técnicas de beneficiamento e processamento de produtos de origem vegetal na comunidade da Pitombeira no município de Sumé, tendo como objetivo forma pequenos produtores e produtoras familiares em técnicas de beneficiamento e processamento de produtos que normalmente seriam descartado. https://orcid.org/0009-0001-5701-0651

  6. Catarina Araújo de Souza, Universidade Estadual da Paraíba

    Graduada em Ciências Biológicas - Licenciatura pela Universidade Estadual da Paraíba (UEPB) com foco em botânica e pesquisa ecológica, com ênfase em Biologia e Sistemática de Criptógamas. Atualmente, é mestranda pelo Programa de Pós-graduação em Ciências Agrárias da UEPB, em parceria com a Embrapa Algodão, onde integra o Laboratório de Biotecnologia. Atua nas áreas de fisiologia vegetal, microbiologia agrícola e biotecnologia aplicada ao estudo de processos que influenciam o crescimento e a adaptação das plantas. https://orcid.org/0009-0007-0103-0083

  7. Vinícius de Souza Teixeira, Universidade Estadual da Paraíba

    Bacharel em Agroecologia pela Universidade Federal da Paraíba - Campus III, Bananeiras - PB. Técnico em Eletrotécnica pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - Campus João Pessoa. Minhas experiências são principalmente com Educação Ambiental, Educação Complexa, Recuperação de Áreas de Degradadas e Meliponicultura. Busco entender, desenvolver e aplicar, a partir da Agroecologia, caminhos e métodos para o Desenvolvimento Sustentável, principalmente nos biomas Caatinga e Mata Atlântica, sejam estes ambientes rurais, urbanos e/ou periurbanos. https://orcid.org/0000-0001-8609-8536

  8. Ana Caroline da Silva Soares, Universidade Estadual da Paraíba

    Graduanda em Agronomia pela Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), com atuação em pesquisa nas áreas de Fitotecnia, Fitossanidade e Tecnologia de Sementes. Possui experiência em Iniciação Científica, tendo sido bolsista PIBIC por três ciclos consecutivos, desenvolvendo estudos com ênfase no uso de seed priming e micropartículas vítreas no controle de estresses abióticos e doenças em feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.). Os trabalhos envolveram avaliação de indicadores fisiológicos, fotossintéticos e agronômicos, com aplicação de delineamentos experimentais e análise estatística de dados. Apresenta produção científica com artigo publicado em periódico, resumos em anais e apresentações em eventos científicos. Atua como monitora acadêmica na disciplina Produção Agroecológica I, contribuindo em atividades práticas, organização didática e apoio aos discentes. Possui formação complementar em metodologia científica, estatística aplicada e análise de dados em linguagem R, demonstrando interesse em pesquisa experimental voltada à sustentabilidade agrícola e inovação tecnológica no manejo de culturas. https://orcid.org/0009-0007-7642-5020

  9. Francisco de Assys Romero da Mota Sousa, Universidade Federal da Paraíba

    Doutor em Agronomia pelo Programa de Pós-graduação em Agronomia da Universidade Federal da Paraíba. Integrante do Laboratório de Biologia e Tecnologia Pós-colheita da Universidade Federal da Paraíba, sendo bolsista PROBEX/PROEXT, participando de projetos com enfase na inovação tecnológica, bem como, na valorização de frutos nativos da região semiárida e utilização de recobrimentos biodegradáveis na conservação pós-colheita de frutos. Tem experiência na área de Agronomia (CREA n056142/PE).Técnico Agrícola formado pela Escola Justulino Ferreira Gomes. Técnico em Agropecuária da Prefeitura Municipal de Bom Jardim, PE.Técnico em Agropecuária do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA).Técnico em Química (CRQ n 207.486/PB)Possui Formação em Normal Médio pela Escola Dr. Mota Silveira.Realiza atividades como professor do Curso de Medicina Veterinária da Faculdade Rebouças, Campina Grande, PB. https://orcid.org/0000-0002-3235-110X

  10. Fábio Feitosa Pachêco, Universidade Federal da Paraíba

    Possui graduação em LICENCIATURA QUÍMICA pelo Centro Universitário UNIÚNICA (2026). Atualmente é Técnico Laboratório Químico da Universidade Federal da Paraíba. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Físico Química Inorgânica. Formado pelo IFPE como Técnico em Química.Trabalhou em indústrias de transformações químicas como Cimento Poty - grupo Votorantim como Técnico de Processos. Indústria de Tintas e Vernizes Supervinil como Responsável Técnico. Responsável pela Qualidade indústria Engepack - in house Coca-Cola. Especialização pela UNIMINAS em Agronomia em andamento. https://orcid.org/0009-0000-3054-8331

  11. Alex André Batista Pimentel, Universidade Federal da Paraíba

    Engenheiro de formação, mestre em ciência do solo, e doutorando em agronomia, organizamos trabalhos com organização de tempo e espaço, buscando serviço com fluidez, ética, profissionalismos e paz. Formado na UFPB, sempre me atualizo com outros cursos, busco sempre estar ocupado atuando em diversas áreas da agronomia, desde a educação, ao manejo de solos, cultivo de hortaliças, fruticultura, plantas medicinais, hidropônicas, indoor e outdoor, e com experiência com experiência profissional de alguns anos.Tenho experiência com estatística e trabalho com dados, que auxiliam na tomada de decisão. Experiência com liderança de equipes e montagens de estruturas, conseguimos sair do zero a dez em produção vegetal. https://orcid.org/0009-0001-7887-9647

  12. Anddreza Maddalena, Universidade Federal da Paraíba

    Bacharela em Ciências Biológicas (2018-2023) e Mestra em Agronomia (2023-2025) pelo Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Foi estagiária no Laboratório de Invertebrados (LABIN), pertencente ao Departamento de Biociências do CCA/UFPB (2019 - 2023). Ex-bolsista do Programa de Educação Tutorial (PET/PETAgroBio) do CCA/UFPB (2020 - 2023). Participou como representante discente no Comitê Local de Acompanhamento e Avaliação - CLAA do Programa de Educação Tutorial - PET da Universidade Federal da Paraíba - UFPB. Foi extensionista nos projetos: "Produção de cogumelos comestíveis em escolas como ferramenta para promoção da economia circular e segurança alimentar"; e "UFPB no cultivo de cogumelos comestíveis: transferência de tecnologia e promoção de segurança alimentar em comunidades de agricultores familiares no município de Areia/PB". Foi monitora das disciplinas de Anatomia Vegetal, Zoologia dos Invertebrados I e Zoologia dos Invertebrados II. https://orcid.org/0000-0002-5610-0372

  13. Raíres Liliane de Oliveira Cruz, Universidade Federal de Campina Grande

    Graduanda em Agroecologia, pela Universidade Estadual da Paraíba (UEPB). Bolsista de Iniciação Cientifica. Atuação no projeto de extensão: Educação socioambiental e práticas em saúde pela melhoria do bem estar animal (2019-2020), Atuação em projeto de PIBIC: Aplicação de Níveis de Fertilizante à Base de Algas, sobre a Produção e Qualidade de Frutos de abacaxizeiro (Ananas comosus var. comosus) cv. Pérola (2020- 2021). Atuação em PIBIC : Produção e qualidade da alface crespa (vc.Grand rapids) cultivada em diferentes condutividade de solução nutritiva e fibra de coco (2021-2022). Atuação em PIBIC :Soluções nutritivas e fibra de coco na produção e qualidade de morangos (fragaria x ananassa duch) semi-hidropônico.(2022-2023). https://orcid.org/0009-0004-1221-9904

  14. Everton Santos, Universidade Federal da Paraíba

    Produtor rural e Técnico em Agropecuária, formado pela Escola Agrotécnica de Jeremoabo (EEAJ), com experiência na produção de agricultura orgânica, especialmente no cultivo de batata-doce, banana e macaxeira. Atua no desenvolvimento de sistemas agroflorestais biodiversos sucessionais e possui ampla experiência em caprinoovinocultura, bovinocultura de leite, apicultura, associativismo e cooperativismo.Atualmente, graduando em Engenharia Agronômica no Campus II da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Centro de Ciências Agrárias, buscando aprofundar o conhecimento, contribuindo para avanços na produção sustentável e no fortalecimento da agropecuária.Proatividade, facilidade de trabalhar em equipe. Possui experiência intermediária no uso do Excel, aplicando ferramentas para análise de dados e gestão de produção agropecuária. https://orcid.org/0009-0004-5051-7478

  15. Flávio Gomes de Pontes, Universidade Federal da Paraíba

    Graduando em Ciências Agrárias pela Universidade Estadual da Paraíba. https://orcid.org/0009-0000-6673-2982

  16. Luiz Henrique Guedes Sousa, Universidade Federal da Paraíba

    Atualmente, cursa a graduação de Agronomia no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba. Possui diploma de Técnico em Agropecuária cursado integralmente ao ensino médio pelo Instituto Federal do Ceará, Campus Iguatu. Possui grande afinidade pela área de Zootecnia, principalmente nos ramos de Forragicultura, Formulação de Rações e Produção Animal. Na Agronomia, possui grande afinidade pela área de Ciências do Solo e Fitotecnia, com ênase no estudo da Fertilidade do Solo, Interpretação de Análises de Solo e Recomendação de Corretivos e Adubação. https://orcid.org/0009-0005-3236-3564

  17. Janaina Iris de Azevedo Silva Muniz, Universidade Federal da Paraíba

    Possui Graduação em Licenciatura em Biologia pela Universidade Vale do Acaraú - UVA - Polo Campina Grande - PB (2020). Curso de Pós-graduação Lato sensu em nível de Especialização em Agronegócio pela Faculdade Única/Prominas (2024). Atuou como Coordenadora e Professora do Curso Técnico em Agroecologia na Escola Estadual Cidadã Integral Técnica Otávia Silveira - Mogeiro/PB (2020-2022). Atuou como Coordenadora e Professora do Curso Técnico em Agronegócio na Escola Estadual Cidadã Integral Técnica Alcides Bezerra - Cabaceiras/PB (2022-2024). Atualmente está cursando o Técnico em Agronegócio - SENAR/AR-PB. Mestranda em Ciência do Solo/UFPB/PPGCS. https://orcid.org/0009-0008-2449-5163

  18. Maykon Douglas Gomes Barbosa, Universidade Federal da Paraíba

    Graduando em Agronomia pelo CCA/UFPB (Areia). Foi monitor de Bioquímica Vegetal durante dois semestres letivos. Atuou como bolsista CNPq/PIBITI em duas vigências (20222023; 20232024) e recebeu o Prêmio Jovem Pesquisador CNPq (2023), sendo o primeiro colocado na modalidade PIBITI. Desenvolve pesquisas com biotecnologia, melhoramento de plantas, quantificação de metabólitos, cultura de tecidos vegetais e caracterização de espécies, com foco em variabilidade genética e segurança alimentar envolvendo Portulaca spp. (PANCs). Possui experiência em consultoria ambiental (20212022), projetos voluntários com sementes de Ipê Roxo e Louro (UFCG, 20172020) e avaliação de polinização por abelhas sem ferrão para produção de mel. Formação complementar em Indicadores de Sustentabilidade em Agroecossistemas (Serviço Florestal Brasileiro, 2024) e Sistemas Agroflorestais em Regiões Semiáridas (UFV, 2025). https://orcid.org/0009-0007-1185-350X

  19. Vitor Gabriel Oliveira Regis, Universidade Federal da Paraíba

    Estudante de Agronomia na Universidade Federal da Paraíba (UFPB), com interesse nas áreas de desenvolvimento e nutrição de plantas, fitopatologia, nematologia e manejo sustentável dos solos. Atua também como agricultor, com experiência prática na implantação e condução de hortaliças. Participou voluntariamente do projeto Ações de Educação Ambiental com Ênfase em Solos e Agricultura Sintrópica - Ano II, desenvolvendo atividades de identificação de horizontes, material de origem e classificação de solos. Integra o programa ProTut na disciplina de Química Geral e Analítica, com experiência em apoio e acompanhamento acadêmico. Além de pesquiusar a conservação pós-colheita do Umbuzeiro gigante AMERICA DOURADO. https://orcid.org/0009-0006-0853-560X

  20. Maria Andrielly Gomes Marques, Faculdade Rebouças

    Graduanda em Medicina Veterinária pela FACULDADE REBOUÇAS DE CAMPINA GRANDE. https://orcid.org/0009-0002-1138-2190

  21. Rafaela Viturino Santos, Universidade Federal da Paraíba

    Graduanda em Agronomia do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba. Foi monitora bolsista premiada da disciplina de Desenho Técnico (2021), pela UFPB-CCA. Além de monitora bolsista da disciplina de Topografia (2022) e tutora bolsista da disciplina de Química Orgânica (2023), também pela UFPB-CCA. Atualmente, é bolsista de extensão do projeto de Fortalecimento da floricultura do Brejo paraibano. https://orcid.org/0009-0001-5656-138X

  22. Samuel Kenedi Santos Andrade, Universidade Federal da Paraíba

    Aluno graduando em Agronomia do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba. Tutor bolsista premiado da disciplina de Bioquímica Básica para o curso de Zootecnia (2023). Atuou como tutor bolsista da disciplina de Química Geral e Analítica do curso de Agronomia (2022). Foi bolsista PIBIC-FAPESQ (IC) do Projeto "Microrganismos de afloramentos rochosos e rejeitos de mineração para solubilização de remineralizadores e recuperação de áreas desertificadas " (2024), e aluno bolsista de extensão do projeto "UFPB no combate à COVID-19: Apoio institucional e integrativo à microempresas familiares" (2021). Integrante ativo do Grupo de Pesquisa em Gênese e Serviços Ecossistêmicos do Solo (GSES). https://orcid.org/0009-0005-3136-8689

  23. Josias Pereira de Melo, Universidade Federal da Paraíba

    Possui graduação em Agronomia pela Faculdades de Enfermagem Nova Esperança (2022). Atualmente é gerente agrícola - FAZENDA MARIANA. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em cana-de-açúcar e milho.

  24. Aldo Muniz de Albuquerque Jr., Serviço Nacional de Aprendizagem Rural

    Possui graduação em Licenciatura plena em Ciências Agrárias pela Universidade Estadual da Paraíba UEPB - Campus IV (2008). Participou do Projeto: Análise econômica da produção de leite com base nos princípios da sustentabilidade, no cariri Paraibano(CATURITÉ). UFPB - CCA - COAPECAL BNB / Programa de Doutorado Integrado em Zootecnia / Técnico responsável pela coleta(2009/2010). Atuou como Técnico de campo pelo Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Cabaceiras /PB, prestando Assistência Técnica a produtores rurais (2019/2021). Atuou como Professor do Curso Técnico em Agronegócio pela ECIT Alcides Bezerra - Cabaceiras/PB (2024). Técnico em Agronegócio pelo SENAR/PB. https://orcid.org/0009-0009-3178-9925

  25. Olga Gonçalves Rodrigues, Universidade Estadual da Paraíba

    Formada em Biologia Bacharelado pela Universidade Estadual da Paraíba. Licenciada em Biologia pela Universidade Cruzeiro do Sul. Tem experiência com estudos com plantas fitoterápicas e gestão de pessoas. 

Referencias

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Cover Image
Portada de un artículo de la Brazilian Journal of Production Engineering con el título ‘Viticultura no Nordeste Brasileiro’ (‘Viticultura en el Nordeste brasileño’) y los autores identificados como ‘Andrade et al. (2026)’. La imagen muestra a un trabajador rural en un viñedo, fotografiado desde abajo entre racimos de uvas verdes y moradas, mientras sostiene y utiliza unas tijeras de poda cerca de las vides. El trabajador lleva una camisa de manga larga y observa los racimos durante la actividad de manejo agrícola. En la esquina superior izquierda aparece el globo aerostático multicolor de la identidad visual de la revista. En la parte inferior se encuentran los logotipos de PPGCP, UFES – Pro-Rectoría de Investigación y Posgrado, UFES Campus São Mateus, el Núcleo de Investigación en Gestión de Sistemas de Producción, Ingeniería de Producción y FAPES. La franja inferior contiene el texto ‘Brazilian Journal of Production Engineering’
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Publicado
2026-09-14
Número
Vol. 12 Núm. 3 (2026): Edición Regular (julio - septiembre) Publicación de artículos de flujo continuo
Sección
ENGENHARIA AGRÍCOLA
Licencia

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Cómo citar

Andrade, W., Abreu, K. G., Araújo, D. B., Franco, T. B. M., Ferreira, A. P. de S., Souza, C. A. de, Teixeira, V. de S., Soares, A. C. da S., Sousa, F. de A. R. da M., Pachêco, F. F., Pimentel, A. A. B., Maddalena, A., Cruz, R. L. de O., Santos, E., Pontes, F. G. de, Sousa, L. H. G., Muniz, J. I. de A. S., Barbosa, M. D. G., Regis, V. G. O., … Rodrigues, O. G. (2026). Viticultura en el Nordeste de Brasil: Análisis de la producción de uva en el período 2004-2023 en el municipio de Natuba/PB. Brazilian Journal of Production Engineering, 12(3), 56-64. https://doi.org/10.47456/bjpe.v12i3.51904