EXPEDIENTE VOLUME 4, NÚMERO 2 - 2018

Autores/as

  • Revista BJPE Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) Autor/a

Resumen

EXPEDIENTE VOLUME 4, NÚMERO 2 - 2018

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Biografía del autor/a

  • Revista BJPE, Universidade Federal do Espírito Santo (UFES)
    Atualmente Professor Adjunto do curso de Engenharia de Produção em regime de dedicação exclusiva da Universidade Federal do Espírito Santo no campus São Mateus, E.S. / UFES-CEUNES (2015). Doutor pelo programa de Pós-Graduação em Aquacultura pela Fundação Universidade Federal de Rio Grande (FURG) em 2011; Mestrado em Aquacultura pela Universidade Federal de Santa Catarina (2006); Especialização em Educação e Gestão Ambiental (Faculdade Saberes - 2003); e Graduação em Administração de Empresas: ênfase em análise de sistemas (Faculdade de Ciências Humanas de Vitória - 2001). Experiência na área de Gestão Ambiental e Gerenciamento Costeiro, Gestão de processos e produtos, análise de cadeias produtivas e Planejamento Estratégico. Em especial para a área de Engenharia, destacam-se diversos artigos, resumos e projetos executados e em andamento, citemos por exemplo, os projetos: Produção de biomassa microalgal e extração de bio-óleo; Chamada CNPq/VALE 05/2012 -Forma-Engenharia; Chamada Pública MCTI/CNPq/SPMPR/Petrobrás 18/2013 - Meninas e Jovens/FAPES; Estudo de viabilidade econômica da pirólise de casca de macadamia, dentre outros.

Referencias

AZZOLINI, M.; JACOMINO, A. P.; SPOTO, M. H. F. Estádios de maturação e qualidade pós-colheita de goiabas“Pedro Sato”. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 26, n. 1, p. 29-31, 2004.

COSER, S. M.; FERREIRA, M. F. da S.; FERREIRA, A.; SARAIVA, S. H. Diversidade genética de seleções de goiabeiras Cortibel. Revista Brasileira de Fruticultura. V. 36, n 2, pp.391-399. 2014.

DUTCOSKY, S. D. Análise sensorial de alimentos. Curitiba: Champagnat, 1996. 123 p.

IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. 2015. Disponível em https://sidra.ibge.gov.br/Tabela/106#resultado. Acesso em: 29 de junho de 2017.

MINIM, V. P. R. Análise Sensorial: Estudos com Consumidores. Viçosa: Editora U²V,

PEREIRA, F. M.; NACHTIGAL, J. C. Melhoramento da goiabeira. Bruckner CH Melhoramento de Fruteiras Tropicais (ed.), Viçosa, MG: UFV, p. 267-289, 2002.

R Core Team ,2016. R: A language and environment for statistical computing. R Foundation for Statistical Computing, Vienna, Austria. URL https://www.R-project.org/.

Descargas

Publicado

2018-08-15

Número

Vol. 4 Núm. 2 (2018): Número Regular (Agosto)

Sección

EXPEDIENTE

Licencia

Derechos de autor 2018 Brazilian Journal of Production Engineering - BJPE

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.

Todas las obras publicadas en la Revista Brasileña de Ingeniería de Producción (BJPE) están bajo la licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0).

Esto significa que:

Cualquier persona puede copiar, distribuir, exhibir, adaptar, remezclar e incluso utilizar comercialmente el contenido publicado en la revista;

Siempre que se reconozca debidamente a los autores y a BJPE como fuente original;

No se requiere permiso adicional para la reutilización, siempre que se respeten los términos de la licencia.

Esta política cumple con los principios de acceso abierto, promoviendo la amplia difusión del conocimiento científico.

🔗 Haga clic aquí para acceder a la licencia completa.

Cómo citar

BJPE, R. (2018). EXPEDIENTE VOLUME 4, NÚMERO 2 - 2018. Brazilian Journal of Production Engineering, 4(2). https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/v4n2_0

Artículos más leídos del mismo autor/a

1 2 3 4 5 6 7 > >>