Resistance and resilience: the importance of the Family Farming Market in Armação dos Búzios, Rio de Janeiro, Brazil

Authors

DOI:

https://doi.org/10.47456/geo.v5i41.47732

Keywords:

food culture, short supply chains, territory

Abstract

Family farming is central to valuing food culture, with its multiplicity of knowledge practices and foods. Open-air markets are a short supply–chain strategy that gives visibility to diversified family production. This article examines the Family Farming Market in Búzios as a territory of resistance for the production of smallholders, quilombola communities, and fishers. The methodology combined documentary and regulatory review, fieldwork, and semi-structured interviews with vendors and the market organizer. The material was systematized and analyzed in light of the importance of food culture and the valorization of territories of “re-existence,” with particular emphasis on the Family Farming Market of Armação dos Búzios, Rio de Janeiro, Brazil. The findings show that the market mobilizes multiple spheres of society through the power of food—from production to sale and consumption—constituting a space of political resistance and the affirmation of food culture.

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Author Biographies

  • Gustavo da Cunha Guterman, Instituto Federal Fluminense - IFF

    Master in Geography from the Universidade Federal Fluminense. Postgraduate in Food Safety Management by SENAC SP, Graduate in Gastronomy at the international training center Alain Ducasse Formation (ADF), Technician in Kitchen by SENAC RJ. Professor and Coordinator Fluminense Federal Institute. Vice president of the Maniva Institute.

  • Erika Vanessa Moreira Santos, UFF

    Licenciada, Mestre e Doutora em Geografia pela Universidade Estadual Paulista - UNESP de Presidente Prudente.  É professora Associada 1 da Universidade Federal Fluminense, Departamento de Geografia de Campo e do Programa de Pós-Graduação em Geografia UFF/Campos. É bolsista do Programa Jovem Cientista do Nosso Estado da Faperj (2021-2025) e integra o NERU (Núcleo de Estudos Rurais e Urbanos) da UFF. Ganhou em 2024 o Prêmio UFF de Inovação para o Desenvolvimento Social pela Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação, Universidade Federal Fluminense. Realizou entre dezembro de 2022 a janeiro de 2023, o intercâmbio acadêmico profissional junto a Benemérita Universidad Autônoma de Puebla, México. Atualmente realizada o pós-doutorado na UNESP sob supervisão do Prof Dr Antonio Nivaldo Hespanhol.

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Localização do município de Armação dos Búzios, Rio de Janeiro

Published

12-09-2025

How to Cite

Resistance and resilience: the importance of the Family Farming Market in Armação dos Búzios, Rio de Janeiro, Brazil. Geografares, Vitória, Brasil, v. 5, n. 41, p. e-47732, 2025. DOI: 10.47456/geo.v5i41.47732. Disponível em: https://periodicos.ufes.br/geografares/article/view/47732. Acesso em: 17 jan. 2026.