Production et approvisionnement alimentaire à Espírito Santo et plan pluriannuel 2012-2015

Auteurs

DOI :

https://doi.org/10.7147/GEO25.17575

Résumé

Cet article cherche à comprendre la situation de la production et de l’approvisionnement alimentaire à Espírito Santo et comment cette situation est prise en compte dans le plan pluriannuel 2012-2015. Le niveau de production des principales cultures a été identifié, démontrant qu'il existe une tendance à la baisse de la production alimentaire et une spécialisation dans certains produits exportables. Ce processus a un impact sur le prix des aliments, comme en témoigne la valeur du panier alimentaire de base à Vitória, et peut affecter le niveau de sécurité alimentaire des ménages d'Espírito Santo. Finalement, en considérant le PPA 2012-2015, nous avons vu que tous ces enjeux ne font pas l'objet de préoccupations, de stratégies ou de programmes gouvernementaux.

Mots-clés : Question agraire ; Approvisionnement alimentaire; La sécurité alimentaire.

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Biographie de l'auteur

Raul Ristow Krauser, Programa de Pós Graduação em Política Social - Universidade Federal do Estado do Espírito Santo

Mestrando em Política Social na Universidade Federal do espírito Santo, possui graduação em Ciências Econômicas e Especialização em Gestão pública pela Universidade do Sul de Santa Catarina UNISUL, Curso Técnico em Agropecuária pela Escola Família Agrícola de Vinhático (2002). É agricultor - camponês, presta serviços de assessoria e consultoria para cooperativas e contribui de forma voluntária com organizações camponesas na organização de processos de comercialização de alimentos.

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Publiée

27-06-2018

Comment citer

KRAUSER, Raul Ristow. Production et approvisionnement alimentaire à Espírito Santo et plan pluriannuel 2012-2015. Geografares, Vitória, Brasil, n. 25, p. 150–175, 2018. DOI: 10.7147/GEO25.17575. Disponível em: https://periodicos.ufes.br/geografares/article/view/17575. Acesso em: 24 nov. 2024.

Numéro

No 25 (2018): Geografares (janeiro-junho)

Rubrique

Articles

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© Geografares 2018

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