O cacau na produção científica lusa em fins do século XVIII: notas de pesquisa

Abstract

Partindo da premissa de que, na segunda metade do século XVIII, Portugal fomentou os debates relacionados à história natural e agricultura, propomos na seguinte pesquisa, analisar a coleção O Fazendeiro do Brazil, compilada e publicada entre 1798 e 1806, como parte de uma lógica utilitarista privilegiando as produções agrícolas das colônias como forma de dinamizar a economia do reino. Buscaremos por meio da Análise de Conteúdo proposta por Laurence Bardin (2004), esquadrinhar as principais técnicas difundidas no compêndio relacionadas ao cultivo de cacau afim de verificar a relação do incentivo à sua produção ao crescimento do consumo europeu do produto no período. Tendo em vista que é um trabalho que está começando a ser realizado, traremos por conseguinte um conjunto de notas de pesquisa.