Análise bibliométrica da produção científica sobre os impactos das mudanças climáticas na produção mundial de café (2006-2026)

Autores
Palavras-chave:
Clima, Produtividade, coffea spp.
Resumo

As alterações nos padrões climáticos globais têm modificado os ciclos hidrológicos, afetando a disponibilidade hídrica e a previsibilidade das estações de cultivo. Diante desses desafios, torna-se fundamental compreender a evolução da produção científica sobre a cafeicultura. Este estudo teve como objetivo realizar uma análise bibliométrica da literatura sobre a relação entre mudanças climáticas e produção de café, visando identificar tendências e principais atores científicos. A coleta de dados foi realizada nas bases Scopus e Web of Science, com análise no pacote bibliometrix, no ambiente R. Os resultados evidenciaram crescimento expressivo das publicações, sobretudo a partir de 2020, indicando a consolidação do tema como área emergente. O Brasil destacou-se como principal produtor de conhecimento, seguido por Estados Unidos e França, com elevada colaboração internacional. Identificou-se José Domingos Cochicho Ramalho como autor de maior impacto. As palavras-chave mais frequentes foram “climate change”, “coffee”, “Coffea arábica”, “agroforestry”, “crop production” e “crop yield” que indicam foco nas interações entre clima, produtividade e manejo. Apesar dos avanços, persistem lacunas quanto à integração entre dimensões ambientais, produtivas e socioeconômicas, bem como na aplicação prática dos resultados, evidenciando a necessidade de pesquisas mais integradas e orientadas ao desenvolvimento de estratégias adaptativas.

Biografia do Autor
  1. Francine Bonomo Crispim Silva, Universidade Federal do Espírito Santo

    Mestranda em Agricultura Tropical pelo Programa de Pós-Graduação em Agricultura Tropical da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) e engenheira agrônoma formada pela mesma instituição, campus São Mateus (CEUNES). Possuo experiência em gestão de pessoas e liderança, tendo atuado na Empresa Júnior de Agronomia (Projagro UFES/CEUNES) como assessora de Recursos Humanos em 2022 e diretora de Recursos Humanos em 2023.Atualmente integro o Laboratório de Fisiologia Vegetal e Pós-Colheita do INCAPER e grupo de pesquisa AgroRecilience, onde desenvolvo pesquisas com a cultura da pimenta-do-reino, com ênfase em ecofisiologia, eficiência fotossintética e qualidade pós-colheita. Atuo com instrumentação em fisiologia vegetal, incluindo técnicas como fluorescência da clorofila e índices de clorofila, aplicadas à avaliação de respostas a estresses abióticos.Também possuo experiência em ensino e extensão, com participação na condução de aulas práticas em fisiologia vegetal, além da organização de eventos técnico-científicos. https://orcid.org/0009-0000-6848-8573

  2. Janyne Soares Braga Pires, Universidade Federal do Espírito Santo

    Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Espírito Santo (2016), pós-graduação em Educação Especial Inclusiva pela Faculdade Alfa América. Graduação em Pedagogia pela Universidade Cruzeiro do Sul (2020), Pós-graduação em Análises Clínicas e Microbiologia pela FAVENI (2022), Pós-graduação em Psicologia da Educação pela Faculdade FOCOS (2023) e Mestrado em Ensino na Educação Básica pela Universidade Federal do Espírito Santo (2021). Atualmente é aluna de Doutorado no programa de Biologia Vegetal (UFES), mestranda em Agricultura Tropical (UFES) e Voluntária no Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER). https://orcid.org/0000-0003-1858-4967

  3. Luís Felipe Oliveira Ribeiro, Universidade Federal do Espírito Santo

    Engenheiro Agrônomo e Mestrando no Programa de Pós-Graduação em Agricultura Tropical, ambos pela Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes/Ceunes). Integrante do Laboratório de Mecanização e Defensivos Agrícolas (LMDA/Ufes/Ceunes). É Pesquisador Técnico e Científico do Setor de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação Operacional da Emflora Serviços e Empreendimentos Florestais. Tem experiência na área de Agronomia, atuando nos seguintes temas: Tecnologia de aplicação de defensivos agrícolas com ênfase em aeronaves remotamente pilotadas (drones) para pulverização e dispersão de sólidos; Fitotecnia e Experimentação agrícola. https://orcid.org/0000-0003-0764-3239

  4. Sara Dousseau-Arantes, Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural

    É Engenheira Agrônoma com Mestrado e Doutorado em Agronomia/Fisiologia Vegetal, na área de Fisiologia do Crescimento e Desenvolvimento de Plantas, pela Universidade Federal de Lavras. Atua como pesquisadora no INCAPER desde 2013, onde coordena o Laboratório de Fisiologia Vegetal e Pós-colheita. Desenvolve atividades de docência, no período noturno, no curso de Agronomia do Centro Universitário FAESA/Polo de Linhares, lecionando as disciplinas de Botânica, Bioquímica, Fisiologia Vegetal, Propagação de Plantas, Leitura e Produção de Texto, Metodologia Científica e Pesquisa Aplicada. Atua como Gestora do Trabalho de Conclusão de Curso do Curso de Agronomia da FAESA. Propôs o curso de Pós-Graduação em Fisiologia e Proteção de Plantas da FAESA, onde é professora Articuladora e leciona as disciplinas de Fisiologia do Crescimento e Desenvolvimento e Controle da Floração. É Docente Permanente nos Programas de Pós-Graduação em Agricultura Tropical e Biologia Vegetal da Universidade Federal do Espírito Santo e do Mestrado em Ciência, Tecnologia e Educação da Faculdade Vale do Cricaré. Na Pós-Graduação leciona as disciplinas de Ecofisiologia Vegetal, Propagação de Plantas, Bioestimulação de Plantas em Agrossistemas e Seminário. Desenvolve trabalhos em linhas de pesquisa na Fisiologia de Crescimento e Desenvolvimento de Plantas, Botânica, Bioquímica e Ecofisiologia, onde busca compreender os mecanismos de respostas das plantas aos estresses ambientais e os fatores que induzem o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo, visando desenvolver estratégias de manejo para aumento da tolerância aos estresses ambientais e da produtividade e qualidade. Atua principalmente com as culturas do abacaxizeiro, mamoeiro, cacaueiro, pimenteira-do-reino e cafeeiro. É bolsista BPC - Bolsa Pesquisador Capixaba da FAPES desde agosto de 2023. https://orcid.org/0000-0001-6202-4153

  5. Edney Leandro da Vitória, Universidade Federal do Espírito Santo

    Bolsista Produtividade FAPES ( Edital Fapes 03/2023 - Bolsa Pesquisador Capixaba- Processo 2022-71JG6). Graduado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (1997), Mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (1999) e Doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2010). Professor em dedicação exclusiva da Universidade Federal do Espírito Santo, Campus São Mateus, Brasil. No ensino atua como professor das disciplinas de Mecânica, Motores e Máquinas Agrícolas para a graduação em Agronomia e as disciplinas de Tecnologia de Aplicação de Defensivos Agrícolas, Agricultura de Precisão e Redes Neurais Aplicadas na Agricultura no Programa de Pós-Graduação em Agricultura Tropical (PPGAT/UFES). Coordenou o Programa de Pós-graduação em Agricultura TropicalPPGAT/UFES (2018/2020; 2020/2022 e 2022/2024). Atual Coordenador curso de graduação em Agronomia (2023-atual) . Desenvolve pesquisas na graduação e pós-graduação. Coordenador do Laboratório de Tecnologia de Aplicação Agrícola e do Laboratório de Estudos Agroambientais do CEUNES (PNIPE/MCTI). Editor Associado da Revista Frontiers in Plant Science. Consultor Ad hoc das revistas: Agronomy, Agriculture, Drones, Sustaibility, Frontiers in plant Saciene, CERES, Engenharia na Agricultura, Engenharia Agrícola, Coffe Science, Comunicata, Semina. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Mecanização Agrícola, atuando principalmente nos seguintes temas: Desempenho Máquinas e Implementos agrícolas, Tecnologia de Aplicação de Defensivos Agrícolas e redes neurais aplicadas a agricultura de precisão. Desde de 2018 tem condizido pesquisas básicas e avançadas na temática de tecnologia de aplicação de defensivos agrícolas por meio de aeronaves remotamente pilotada (drones). https://orcid.org/0000-0002-2268-6037

Referências

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Cover Image
Fotografia de uma plantação de café ao amanhecer, com folhas de cafeeiro em primeiro plano e uma paisagem montanhosa ao fundo. Sobre a imagem, aparece o título “Café e Mudanças Climáticas” e a identificação dos autores “Silva, Pires, Ribeiro, Dousseau-Arantes & Vitória (2026)”. Na parte inferior, estão os logotipos institucionais e a identificação do Brazilian Journal of Production Engineering.
Arquivos adicionais
Publicado
30.09.2026
Seção
ENGENHARIA AGRÍCOLA
Licença

Direitos autorais (c) 2026 Silva, F. B. C., Pires, J. S. B., Ribeiro, L. F. O., Dousseau-Arantes, S., & Vitória, E. L. da.

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Como Citar

Silva, F. B. C., Pires, J. S. B., Ribeiro, L. F. O., Dousseau-Arantes, S., & Vitória, E. L. da. (2026). Análise bibliométrica da produção científica sobre os impactos das mudanças climáticas na produção mundial de café (2006-2026). Brazilian Journal of Production Engineering, 12(3), 173-185. https://doi.org/10.47456/bjpe.v12i3.52624