Investigación bibliográfica sobre la implementación de la automatización en la piscicultura

Autores/as

  • Matheus de Jesus Amorim Universidade Federal do Espírito Santo, CEUNES - Centro Universitário Norte do Espírito Santo.
  • Gabriéla Ramalho Sousa Universidade Federal do Espírito Santo, CEUNES - Centro Universitário Norte do Espírito Santo.
  • Marielce de Cássia Ribeiro Tosta Universidade Federal do Espírito Santo, CEUNES - Centro Universitário Norte do Espírito Santo. https://orcid.org/0000-0001-6037-4088

DOI:

https://doi.org/10.47456/bjpe.v6i8.34578

Palabras clave:

Piscicultor; Produtividade; Qualidade; Automação.

Resumen

El uso de tecnologías de automatización puede mejorar la producción acuícola, con el fin de favorecer la productividad y la calidad del producto. El futuro de este comercio depende, principalmente, de cómo la industria lleve a cabo el proceso de automatización de su producción. Dicho esto, el objetivo de este estudio fue analizar el aumento de la productividad derivado del uso de la automatización en la alimentación y monitoreo de la calidad del agua, además de describir los proyectos realizados para tal fin y las empresas que brindan dichos servicios. Para ello se realizó una revisión bibliográfica para recabar información sobre los prototipos y, además, se contactó con algunas empresas que prestan el servicio de automatización total o parcialmente. Como resultado, se pudo notar que existen varias posibilidades para implementar la automatización en la piscicultura, variando los costos de implementación de menor a mayor y de acuerdo a las necesidades del piscicultor.

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Biografía del autor/a

Matheus de Jesus Amorim, Universidade Federal do Espírito Santo, CEUNES - Centro Universitário Norte do Espírito Santo.

Graduado en Ingeniería de Producción, Centro Universitário Norte do Espirito Santo - CEUNES/UFES.

Gabriéla Ramalho Sousa, Universidade Federal do Espírito Santo, CEUNES - Centro Universitário Norte do Espírito Santo.

Graduado en Ingeniería de Producción, Centro Universitário Norte do Espirito Santo - CEUNES/UFES

Marielce de Cássia Ribeiro Tosta, Universidade Federal do Espírito Santo, CEUNES - Centro Universitário Norte do Espírito Santo.

Licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad Federal de Viçosa (2001), Máster (2003) y Doctorado (2007) en Economía Aplicada por la Universidad Federal de Viçosa. Actualmente es profesora de cursos de graduación en ingeniería de la Universidad Federal de Espírito Santo en el campus São Mateus y profesora permanente del Programa de Posgrado en Gestión Pública PPGGP/UFES en la línea de investigación sobre políticas, planificación y gobernanza pública con experiencia en economía del sector público, costos industriales, ingeniería económica, agroindustria y sustentabilidad. Es tutora del grupo PET ProdBio desde 2013.

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Publicado

2021-05-25

Cómo citar

Amorim, M. de J., Sousa, G. R., & Tosta, M. de C. R. (2021). Investigación bibliográfica sobre la implementación de la automatización en la piscicultura. Brazilian Journal of Production Engineering, 6(8), 85–96. https://doi.org/10.47456/bjpe.v6i8.34578