Radiação em alimentos: explorando concepções de alunos em contexto amazônico

Autores

  • José Fernando Pereira Leal Universidade do Estado do Pará
  • Mariele da Silva Gomes Programa de Pós-Graduação em Educação e Ensino de Ciências na Amazônia pela Universidade do Estado do Pará

DOI:

https://doi.org/10.47456/krkr.v1i21.46495

Palavras-chave:

ensino de ciências, radiação de alimentos, Amazônia

Resumo

Ciente da importância da radiação e suas aplicações, especificamente da irradiação de alimentos para a região amazônica, devido ao seu papel potencial na conservação e comercialização de produtos locais e regionais, este estudo tem como objetivo avaliar a etapa inicial de um projeto piloto já validado, parte de uma pesquisa de mestrado profissional sobre o ensino de radiação, com foco particular na irradiação de alimentos. A ênfase do estudo recai sobre as percepções iniciais dos estudantes acerca da temática, a partir de um questionário de sondagem. A pesquisa é desenvolvida com estudantes do primeiro ano do Novo Ensino Médio de uma escola pública da rede estadual de Manaus/AM, caracterizando-se como uma pesquisa qualitativa de natureza aplicada. A abordagem metodológica adotada é a Pesquisa-Ação, e, para a coleta de dados, são utilizados instrumentos como questionários. A interpretação dos dados segue a análise descritiva, conforme Gil (2008).Os resultados indicam que os estudantes possuem concepções limitadas e distorcidas sobre a radiação e suas relações, o que os leva a associá-la apenas a situações negativas. Além disso, eles demonstram dificuldade em conectar esses conceitos e suas implicações às suas experiências cotidianas.

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Biografia do Autor

Mariele da Silva Gomes, Programa de Pós-Graduação em Educação e Ensino de Ciências na Amazônia pela Universidade do Estado do Pará

Especialista em Tecnologias Digitais Aplicadas à Educação (UNIASSELVI). Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Educação e Ensino de Ciências na Amazônia (PPGEECA/UEPA). Professora de Física na Secretaria de Estado de Educação e Desporto Escolar do Amazonas (SEDUC/AM).

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Publicado

14-11-2024