n. 4 (2022)

Artigos

• 

  Da técnica ao prato: os indícios da configuração de uma cozinha brasileira nos periódicos oitocentistas (notas de pesquisa)

  Patrícia Merlo

  13-18

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• 

  O cacau na produção científica lusa em fins do século XVIII: notas de pesquisa

  Alexandre Santos

  20-25

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• 

  Cacau: discursos médicos e modelos de consumo nas publicações científicas do século XVIII: notas de pesquisa

  Eduardo Gomes M. Moisés

  27-39

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• 

  A corte joanina no Rio de Janeiro Oitocentista: notas de pesquisa

  Fernando Santa Clara Viana Jr.

  41-62

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• 

  O auto de fé de 1761: aspectos da sentença de condenação do Padre Gabriele Malagrida

  Guilherme Marchiori de Assis

  64-74

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• 

  Arte, sacralização e retórica do poder no barroco joanino (1707- 1750)

  Juliano Gomes

  77-106

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• 

  Sensibilidades modernas nos novos padrões de consumo: sobre cacau e café na produção científica lusa em fins do século XVIII

  Lucas Onorato Braga

  108-129

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• 

  Ópera do Tejo: o prelúdio de uma pesquisa

  Maria Aparecida Stelzer Lozorio

  131-143

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• 

  O iluminismo e a instrução pública na província do Espírito Santo (1833-1844)

  Rodrigo da Silva Goularte

  145-166

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