Propuesta de gestión de inventarios: estudio de caso en una droguería en el este de Minas Gerais

Autores/as

  • Cintia Couto de Souza Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG) Autor/a
  • Tatielle Menolli Longhini Universidade Federal de Minas Gerais Autor/a https://orcid.org/0000-0002-2934-9893

DOI:

https://doi.org/10.47456/bjpe.v11i1.47558

Palabras clave:

Inventario, Clasificación ABC, Demanda, Políticas de inventario

Resumen

El desempeño de un sistema de gestión de inventarios es esencial para garantizar buenos resultados. Esto se debe a que los principios, métodos y técnicas del control de inventarios aseguran la optimización de las inversiones y la minimización de los costos totales. Este trabajo es resultado de un estudio desarrollado en una farmacia ubicada en la ciudad de Governador Valadares - MG, donde no se identificó un método formal y estandarizado de gestión de inventarios. Luego de esta identificación, se propuso un modelo de gestión dinámico y funcional, con la aplicación de herramientas de fácil uso. El trabajo se caracteriza por ser un estudio de caso que propone un modelo de gestión de inventarios basado en políticas de inventarios y pronóstico de la demanda. Como herramienta de control se adoptó la clasificación ABC para identificar el nivel de importancia de los medicamentos en la farmacia. Luego de este reconocimiento, se sugirieron políticas de inventario para los artículos categorizados en la clase A, ya que representan activos importantes para la empresa. También se realizó un análisis del comportamiento de la demanda, para posteriormente proponer un modelo de pronóstico adecuado. Entre los modelos estudiados, se encontró que los métodos de pronóstico que utilizan promedio móvil exponencial y estacionalidad simple presentaron mejores resultados. Finalmente, fue posible desarrollar políticas de inventarios para equilibrar la oferta y la demanda, manteniendo la cantidad adecuada de artículos en stock, es decir, sin faltantes ni excesos.

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Biografía del autor/a

  • Cintia Couto de Souza, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG)

    Engenheira de Produção e Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais, com especialização em Gestão de Projetos pela FAVENI. Atualmente, atua como Técnica em Via Permanente na Vale, onde contribui para a manutenção e otimização da superestrutura ferroviária. Sua formação e experiência a tornam uma profissional qualificada para gerenciar projetos e processos voltados à eficiência operacional e segurança no setor ferroviário.

  • Tatielle Menolli Longhini, Universidade Federal de Minas Gerais

    Docente, desde 2016, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG), atuando em projetos de ensino, pesquisa e extensão voltados para capacitação em gestão e práticas de inovação e empreendedorismo, conectando instituições públicas e privadas e iniciativas políticas locais, bem como em cargos de gestão - nas coordenações do Setor de Extensão, de Comunicação, de Ambientes de Inovação/Laboratórios de Prototipagem e de Curso de Graduação. Doutoranda em Engenharia de Produção (desde 2022) e Mestre em Administração (2017), ambos pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Bacharel em Engenharia de Produção (2013) pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Profissional atuante em temas sobre inovação e empreendedorismo, ciências de dados e grandes áreas da engenharia de produção e administração, sendo também revisora e pesquisadora de periódicos nacionais e internacionais. https://lattes.cnpq.br/5187395539638194

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Publicado

2025-03-31

Número

Sección

INGENIERÍA DE OPERACIONES Y PROCESOS DE PRODUCCIÓN

Cómo citar

Souza, C. C. de, & Longhini, T. M. (2025). Propuesta de gestión de inventarios: estudio de caso en una droguería en el este de Minas Gerais. Brazilian Journal of Production Engineering, 11(1), 449-476. https://doi.org/10.47456/bjpe.v11i1.47558

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