Productos apícolas y salud humana: una revisión integradora
DOI:
https://doi.org/10.47456/bjpe.v6i7.32791Palabras clave:
antibacterianos, abejas, miel, hongos, bacteriasResumen
Con el crecimiento de microorganismos multirresistentes, la búsqueda de alternativas para infecciones bacterianas o fúngicas se ha convertido en una meta para investigadores de varios países, con el fin de obtener métodos efectivos y seguros. En este escenario se incluyen los productos apícolas, siendo los principales la cera, la miel, la jalea real y el propóleo, capaces de convertirse en grandes aliados en el tratamiento de microorganismos patógenos. Por ello, el objetivo de este trabajo fue analizar las propiedades antimicrobianas frente a bacterias y hongos de la miel, la jalea real y el propóleo. Esta es una revisión integradora de la literatura, en la que se utilizaron las siguientes bases de datos: SciELO, PubMed y LILACS para la investigación a través de Descriptores de Ciencias de la Salud, incluidos artículos originales, revisión, informes de casos, publicados en portugués, inglés y/o español, disponibles en su totalidad y de forma gratuita, y publicados entre 2010 y 2020. Se incluyeron ocho artículos, todos recuperados de la base de datos PubMed, que revelaron el gran potencial que tienen la miel y el propóleo para combatir infecciones causadas incluso por bacterias multirresistentes, pero ningún estudio ha abordado tal actividad en hongos. Se sugiere que se realicen nuevos estudios sobre el tema, principalmente en Brasil, y aplicando dichos productos a hongos y otros seres vivos de relevancia clínica, con diseños muestrales bien elaborados, con el objetivo principal de ayudar a brindar una atención de salud más eficiente. y calidad.
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