ANÁLISE DAS ESTRATÉGIAS DE MARKETING: ESTUDO DE CASO EM UM RESTAURANTE DE PEQUENO PORTE

Autores/as
  • Bárbara Moreto Pereira

    Universidade Federal do Espírito Santo, Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Departamento de Engenharias e Tecnologia. Rodovia BR 101 Norte, Km 60, Bairro Litorâneo, CEP, São Mateus, Espírito Santo, Brasil. Fone/Fax: 55 27 3312-1710

    Autor/a

  • Raiane de Veras Dutra

    Universidade Federal do Espírito Santo, Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Departamento de Engenharias e Tecnologia. Rodovia BR 101 Norte, Km 60, Bairro Litorâneo, CEP, São Mateus, Espírito Santo, Brasil. Fone/Fax: 55 27 3312-1710

    Autor/a

  • Osmar Vicente Chévez Pozo

    Universidade Federal do Espírito Santo, Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Departamento de Engenharias e Tecnologia. Rodovia BR 101 Norte, Km 60, Bairro Litorâneo, CEP, São Mateus, Espírito Santo, Brasil. Fone/Fax: 55 27 3312-1710

    Autor/a

Resumen

Antigamente, as organizações eram voltadas para a produção e venda de
produtos e serviços, não havendo preocupação em fidelizar seus clientes (Santos et al.
2010). Hoje, devido à grande competitividade entre as empresas, o sucesso das
organizações depende da velocidade de adaptação às mudanças (Silva & Voss, 2011),
sendo necessário conhecer as expectativas dos consumidores e realizar feedback do
serviço oferecido, buscando melhorar o atendimento, porque os clientes estão mais
exigentes (Primo & Da Rosa, 2011). Esse maior relacionamento é realizado por meio
das políticas de marketing.
Aumentar o lucro da empresa, por meio de uma maior integração com os
clientes, baseada na construção/aumento da percepção de valor da marca, produtos e
serviços, é o principal objetivo do marketing (Santos et al. 2010). Logo, o seu
planejamento estratégico em uma organização, deve considerar variáveis internas,
recursos e objetivos; e externas, ambiente competitivo, econômico, tecnológico, político
e legal, sociocultural (Seits, 2005).

Referencias
Cover Image
Publicado
2015-11-06
Sección
INGENIERÍA ORGANIZACIONAL
Licencia

Derechos de autor 2015 Brazilian Journal of Production Engineering - BJPE

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.

Todas las obras publicadas en la Revista Brasileña de Ingeniería de Producción (BJPE) están bajo la licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0). Esto significa que: Cualquier persona puede copiar, distribuir, exhibir, adaptar, remezclar e incluso utilizar comercialmente el contenido publicado en la revista; Siempre que se reconozca debidamente a los autores y a BJPE como fuente original; No se requiere permiso adicional para la reutilización, siempre que se respeten los términos de la licencia. Esta política cumple con los principios de acceso abierto, promoviendo la amplia difusión del conocimiento científico. 🔗 Haga clic aquí para acceder a la licencia completa.

Cómo citar

Pereira, B. M., Dutra, R. de V., & Pozo, O. V. C. (2015). ANÁLISE DAS ESTRATÉGIAS DE MARKETING: ESTUDO DE CASO EM UM RESTAURANTE DE PEQUENO PORTE. Brazilian Journal of Production Engineering, 1(1), 1-4. https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/EO30