Viabilidad económica de la tintorería de caña de azúcar

Autores/as

  • Manoel Gonçales Filho Programa de Pós-Graduação em Administração (PPGA) da Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP)
  • Clóvis Delboni Programa de Pós-Graduação em Administração (PPGA) da Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP)
  • Reinaldo Gomes da Silva Escola de Engenharia de Piracicaba (EEP)
  • Fernando Celso de Campos Programa de Pós-Graduação em Engª de Produção (PPGEP) da Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP)

Palabras clave:

Analisis financiero, gestión financiera de la producción, planta de caña de azúcar

Resumen

Este artículo analiza la viabilidad económico-financiera de un conjunto de equipos necesarios para reemplazar el proceso tradicional de limpieza de la caña de azúcar (con agua) en las usinas sucroenergéticas brasileñas, por uno seco (lavado por soplado). De esta forma, el objetivo es reducir o eliminar el uso de agua en la etapa de limpieza de la caña de azúcar y, en consecuencia, la paja, una vez separada en la recepción por el método de limpieza sugerido (soplado), puede ser utilizada como fuente de energía y mejorar la eficiencia del proceso. La investigación partió de una revisión bibliográfica exploratoria en el área de Ingeniería de Administración y Producción, en la que permitió identificar las herramientas de la Ingeniería Económica que contribuyen a la viabilidad económica y financiera de las inversiones, facilitando la toma de decisiones. Se realizó un estudio multicaso en cuatro usinas sucroenergéticas ubicadas en el interior del Estado de São Paulo. Así, fue posible aplicar y analizar los resultados a través de la Tasa Interna de Retorno de la Inversión y el Valor Actual Neto, en cuanto a la posibilidad de inversión y tales equipos, contribuyendo a la minimización del uso del agua, y mejor aprovechamiento de la paja en la producción. proceso. .

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Biografía del autor/a

Manoel Gonçales Filho, Programa de Pós-Graduação em Administração (PPGA) da Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP)

Magíster en Ingeniería de Producción y estudiante de Doctorado en Administración en UNIMEP. Administrador de Empresas por la EEP. Tiene dos posgrados LATU SENSU: Especialización en Gestión de Personas de la UNIMEP y MBA en Gestión Financiera de la FGV. Es profesor de FATEC y UNISAL en las disciplinas de Administración, Contabilidad y Economía.

Clóvis Delboni, Programa de Pós-Graduação em Administração (PPGA) da Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP)

Tiene una Maestría en Administración de Empresas y también es estudiante de doctorado en la misma área en la Facultad de Administración y Negocios de la Universidad Metodista de Piracicaba. Es especialista en Dirección Estratégica de Empresas y Licenciado en Tecnología en Gestión Logística. Es Profesor Universitario en cursos de Grado y Postgrado en Dirección y Empresa. Se desempeñó como Profesor Coordinador del Curso de Posgrado en SENAC São Paulo - Unidad Piracicaba. Profesionalmente se ha desempeñado como ejecutivo en el área comercial en medianas empresas del sector retail. Actualmente es Gerente Ejecutivo de la Asociación Comercial e Industrial de Rio Claro -SP. Clase Entidad que promueve acciones para promover el comercio, la industria y los proveedores de servicios locales a través de Ferias, Ruedas de Negocios y Promociones Comerciales para incentivar el consumo. Es miembro voluntario del Comité de Gestión de la Incubadora de Empresas de Rio Claro, miembro voluntario del Consejo Fiscal de la Associação Garantidora de Crédito Paulista. También es voluntario en el Observatorio Social de Rio Claro como Director de Alianzas y Relaciones Institucionales. Miembro voluntario del Consejo Municipal de Ciencia e Innovación Tecnológica y también del Consejo Municipal de Medio Ambiente, ambos de la Municipalidad de Rio Claro - SP.

Reinaldo Gomes da Silva, Escola de Engenharia de Piracicaba (EEP)

Es Licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad Metodista de Piracicaba (1986), Magíster en Economía Política por la Pontificia Universidad Católica de São Paulo (1996) y Doctor en Ciencias Sociales - Política por la Pontificia Universidad Católica de São Paulo ( 2006). Actualmente es profesor de la Escuela de Ingeniería de Piracicaba y profesor del Centro Estatal de Educación Tecnológica Paula Souza - Fatec - Piracicaba. Cuenta con experiencia en el área de Ciencias Políticas, Económicas y de la Administración. Actúa como docente en estas áreas del conocimiento.

Fernando Celso de Campos, Programa de Pós-Graduação em Engª de Produção (PPGEP) da Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP)

Es Licenciado en Informática por el Instituto de Ciencias Matemáticas de São Carlos (ICMSC-USP) (1987), Magíster en Ingeniería Mecánica por la Escuela de Ingeniería de São Carlos (EESC-USP) (1994), Doctor en Ingeniería Mecánica por la Escuela de Ingeniería de São Carlos (EESC-USP) (1999), pasantía posdoctoral en la DEP-UFSCar (2016). Actualmente es Profesor Adjunto de la Universidad Metodista de Piracicaba - UNIMEP. Tiene experiencia en el campo de la Ingeniería de Producción, con énfasis en Tecnologías de la Información Aplicada, trabajando principalmente en los siguientes temas: sistema de información, modelado de procesos, gobierno de TI, IoT, Big Data, Industria 4.0, modelos de gestión/cooperación APL, mantenimiento industrial , gestión de operaciones estratégicas y alternativas de proyectos. Ha trabajado en Ingeniería de Métodos en proyectos de mejora continua.

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Publicado

2020-06-20

Cómo citar

Gonçales Filho, M., Delboni, C., Silva, R. G. da, & Campos, F. C. de. (2020). Viabilidad económica de la tintorería de caña de azúcar. Brazilian Journal of Production Engineering, 6(4), 25–40. Recuperado a partir de https://periodicos.ufes.br/bjpe/article/view/30340

Número

Vol. 6 Núm. 4 (2020): Edição Especial “Tecnologia e Inovação na Agricultura” (Agosto)

Sección

ENGENHARIA AGRÍCOLA

Licencia

Derechos de autor 2020 Brazilian Journal of Production Engineering - BJPE

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