Mejora continua en el procesamiento del algodón: un estudio de caso
DOI:
https://doi.org/10.47456/bjpe.v11i4.49494Palabras clave:
Agronegocios, Gestión de Calidad, Control Estadístico de Calidad, AlgodónResumen
Este artículo presenta un estudio de caso cuyo objetivo es identificar y proponer mejoras en el proceso de procesamiento del algodón en una agroindustria, centrándose en la producción de pacas de fibra de algodón durante la cosecha 2021/2022. La investigación se llevó a cabo durante seis meses, durante los cuales se recopilaron y analizaron datos mediante herramientas de calidad y software específico. Los resultados revelaron una alta tasa de no conformidad en las pacas producidas: de las 77.758 pacas sólidas, el 41% presentó bajo peso, el 36,6% sobrepeso y solo el 22,4% cumplió con los estándares establecidos. Además, se detectó una falta de estandarización entre turnos y meses, lo que comprometió la eficiencia del proceso y generó pérdidas financieras. Ante este panorama, el estudio refuerza la importancia de la mejora continua mediante la gestión de la calidad y el control estadístico en el sector agroindustrial.
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